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川端道喜さん「御菱葩(おんひしはなびら)」

丸い白餅に紅の菱餅と白味噌を置き

 

甘煮のゴボウを挟んだ正月を代表する伝統菓子

 

川端道喜さんの花びら餅「御菱葩」

 

今年もお正月にいただきました。

 

 


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